如何區別冷凍真空袋和速凍真空包裝袋

如今越來越多的冰凍類的食品類需要用到真空袋來進行存儲，而目前市場上冰凍類的真空包裝袋又分為兩類分別為冷凍真空袋何速凍真空包裝袋。這時候很多人就會問了，這不是都是冰凍的嘛，有什么卻別呢?那么接下來就來解答一下它們之間的區別。推薦閱讀：如何正確的使用真空袋以及注意事項

從真空包裝袋的專業角度來解釋的話，這兩種包裝袋在制作材料、性能和用途之間都有著很大的區別，三種之間的區別如下：

一是包裝材料：冷凍真空袋只需要選用耐冷抗水的薄膜即可，然而速凍真空包裝袋的薄膜要求除了耐冷抗水以外，還要求薄膜具有阻隔性。

二是性能：冷凍真空袋是講內裝的食品在冰凍的情況下，用冷藏的方式將其儲存期和保質期延長;而速凍真空包裝袋則是在快速冷凍的情況下，用以延長內裝食品的新鮮度。

三是用途：冷凍真空袋一般是適用于鮮肉、肉制食品和海鮮等;而速凍真空包裝袋的使用范圍就較為廣泛，不但可以包裝鮮肉、肉裝食品和海鮮，還可以用于包裝面食、水果甚至蔬菜。

因此客戶在選擇這兩種包裝袋的時候，一定要做好區分，不同的真空包裝袋有不同的使用功效，選對了產品可以更好的保存保鮮保質食材。

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